EL RECIO is 'De Robuuste'

Matsu ‘El Recio’ D.O. Toro

 17,95

Deze volfruitige- mondvullende wijn uit  90-100 jaar oude Tinta de Toro stokken van de phyloxera-vrije zandbodem van Toro  is een hommage aan de Spaanse wijntraditie in het algemeen en aan die van Toro in het bijzonder.

Dit is een tjokvolle wijn die ook veel finesse heeft. Een intense neus met tonen van chocolade, zwart fruit en vanille. In de mond is de smaak opvallend; overwegend rond en zijdeachtig, smeuïg fruit met subtiele hints van zoetigheden. Fruitsmaak blijft hangen aan het eind, evenals minerale tonen. Dit is een wijn met (een volle) body en toch heel gemakkelijk te drinken.

 

Categorieën: ,
Matsu, Japans voor ‘geduldige Balans’, is geïnspireerd door de Japanse traditie van verzorging van de natuur, puurheid, eenvoud en het ontbreken van kunstgrepen.